البسكويت مع المربى

المكونات لمدة 20 الكوكيز:

125 غ من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
75G السكر الناعم 1 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا أو 1 كيس سكر الفانيليا 185 غرام طحين 1 قرصة ملح 1 ملعقة شاي مسحوق الخبز 2 ملعقة كبيرة حليب اختيار المربى.

إعداد:

العمل الزبدة مع السكر والملح والفانيليا حتى خليط دسم
ضجة في الطحين ومسحوق الخبز والحليب وتخلط حتى تصبح ناعمة.
كرات حجم قطار الجوز، ثم اضغط على الإصبع أو غيض من ملعقة خشبية لجعل كرات البطيخ.
إملأ المربى جوفاء
الثلاجة 1 ساعة أو 15 دقيقة في الثلاجة
لمدة 20 دقيقة تخبز في فرن محمى على حرارة 180 ° C